"Πρέπει να φας τα λαχανικά σου. Είναι υγιεινά... Πάρε ένα μήλο, ένα πορτοκάλι... μια μπανάνα;... Γιατί δεν έφαγες τα δημητριακά σου; Θα σου δώσουν ενέργεια...".

Σίγουρα αυτά θα τα έχετε ακούσει χιλιάδες φορές και όσο κι αν δεν θέλετε να το δεχτείτε... οι γονείς σας έχουν δίκαιο! Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά είναι υγιεινά και απαραίτητα για τον οργανισμό μας.

Τα προβλήματα όμως αρχίζουν όταν δεν μας αρέσουν ιδιαίτερα τα τρόφιμα αυτά και προσπαθούμε να τα αποφύγουμε... με κάθε δυνατό τρόπο!

Βρετανοί επιστήμονες πιθανόν να βρήκαν τώρα μια λύση για το πρόβλημα μας: Εισηγούνται την προσθήκη παραγώγων φυκιών στα "δημοφιλή" φαγητά!

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα καφέ θαλασσινά φύκια της ποικιλίας "Lessonia" και "Laminaria" είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες.

Το είδος αυτό των φυκιών υπάρχει στην νοτιοανατολική ακτή των Η.Π.Α, σε μέρη της Νορβηγίας και στην Σκωτία.

Με την κατάλληλη επεξεργασία μπορεί να εξαχθεί από τα φύκια μια άσπρη σκόνη η οποία περιέχει τα θρεπτικά συστατικά. Και τι θέλουν να την κάνουν αυτήν; Να την βάλουν στα φαγητά που μας αρέσουν και τρώμε συχνά... όπως είναι τα χάμπουργκερ, οι πίτσες και τα κέικ!

Αναμειγνύοντας την σκόνη στα δημοφιλή φαγητά, οι επιστήμονες ελπίζουν να βελτιώσουν την ποιότητα της διατροφής μας και να κλείσουν τις "τρύπες" που ανοίγουμε, αποφεύγοντας να τρώμε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, π.χ. λαχανικά.

Εάν ανησυχήσατε τώρα πως σύντομα τα αγαπημένα σας χάμπουργκερ θα έχουν γεύση θαλασσινών λαχανικών μπορείτε να ηρεμήσετε! Η σκόνη είναι εντελώς άοσμη και άγευστη. Αυτό σημαίνει πως εάν φτάσει ποτέ στα χάμπουργκερ μας, δεν θα υπάρχει καμία διαφορά στη γεύση τους για μας.

Το παράγωγο αυτό των ειδικών φυκιών χρησιμοποιείται ήδη από την βιομηχανία τροφίμων σαν πρώτη ύλη πήξης των τροφίμων σε μορφή σκόνης.

Βέβαια, μέχρι να φτάσει η σκόνη από φύκια στην πίτσα ή στο χάμπουργκερ μας πρέπει να γίνουν ακόμη αρκετές μελέτες και δοκιμές. Προς το παρόν δεν υπάρχει λοιπόν λόγος ανησυχίας για τα χάμπουργκερ!

To άρθρo αυτό είναι πνευματική ιδιοκτησία του Medlook. Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση του, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια από το Μedlook. Copyright Medlook® All rights reserved.