|
|
|||
 |
 |
|
|||
 |
|
|  |
||
 |
|||||
|
Κρασί και υγεία
Το θέμα της επίδρασης του κρασιού στην υγεία έχει απασχολήσει σημαντικά την επιστημονική και ιατρική κοινότητα κατά τα τελευταία χρόνια. Το έναυσμα για τις μελέτες αυτές ήταν το "Γαλλικό παράδοξο". Οι Γάλλοι τρωνε αρκετά λιπαρά τρόφιμα με διατροφή ψηλή σε χοληστερόλη. Παρ' όλα αυτά όμως έχουν χαμηλά επίπεδα καρδιακών νοσημάτων. Διάφορες μελέτες που έγιναν για το παράδοξο αυτό συμπέραναν ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού με ένα ή δύο ποτήρια κόκκινο κρασί την ημέρα, που είναι πολύ διαδεδομένη συνήθεια στη Γαλλία, είναι ο κύριος λόγος για το φαινόμενο αυτό. Μεταγενέστερες έρευνες έδειξαν ότι αυτοί που έχουν μια μέτρια κατανάλωση κρασιού είναι υγιέστεροι απ' αυτούς που πίνουν άλλα αλκοολούχα ποτά ή δεν πίνουν καθόλου. Επίσης φάνηκε ότι η μέτρια κατανάλωση του κρασιού συσχετίσθηκε με λιγότερο κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες όπως τα εγκεφαλικά επεισόδια, καρκίνο του πνεύμονα, καρκίνο του άνω πεπτικού συστήματος και μικρότερη συχνότητα θανάτου.
Οι Δανοί ερευνητές μελέτησαν 363 άνδρες και 330 γυναίκες ηλικίας από 29 έως 34 ετών και βρήκαν ότι αυτοί που είχαν προτίμηση στο να πίνουν κρασί είχαν κατά γενικό κανόνα ψηλότερο μορφωτικό επίπεδο, οι γονείς τους είχαν ψηλότερο μορφωτικό επίπεδο, ήσαν κοινωνικά και οικονομικά σε ψηλότερο επίπεδο και είχαν ψηλότερο δείκτη νοημοσύνης. Οι διαφορές αυτές ήσαν ξεκάθαρες όταν αυτοί που έπιναν κρασί συγκρίνονταν με εκείνους που στη μελέτη δήλωναν ότι έπιναν μπύρα. Αυτοί που έπιναν μπύρα για παράδειγμα είχαν δείκτη νοημοσύνης γύρω στο 95,2 ενώ αυτοί που έπιναν κρασί είχαν δείκτη γύρω στο 113,2. Αυτοί που έπιναν μπύρα ήσαν επίσης περισσότερο επιρρεπείς στο να κάνουν κατάχρηση αλκοόλ και ναρκωτικών και να είναι βαριοί καπνιστές. Επίσης είχαν περισσότερα νευρωτικά χαρακτηριστικά Τα ευρήματά τους δείχνουν ότι αυτοί που διαλέγουν να πίνουν κρασί έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που εν πάση περιπτώσει συνοδεύονται από καλύτερους δείκτες υγείας. Τα συμπεράσματα που προκύπτουν είναι ότι το γεγονός ότι αυτοί που πίνουν κρασί είναι πιο ευτυχισμένοι, υγιέστεροι, πλουσιότεροι και σοφότεροι δεν οφείλεται στο κρασί αλλά διότι έχουν καλύτερη ψυχολογική και νοητική λειτουργία και ψηλότερο κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο. Αυτό δεν σημαίνει ότι το κρασί δεν έχει θετικές επιδράσεις στην υγεία. Περιμένοντας όμως περισσότερες εξελίξεις για το θέμα ίσως να είναι καλό να εφαρμόζουμε τακτικές αποδεκτές απ' όλους και που βελτιώνουν σημαντικά την κατάσταση της καρδίας μας όπως να έχουμε υγιή διατροφή, να διατηρούμε ένα κανονικό βάρος για το ύψος μας και να κάνουμε τακτική σωματική εξάσκηση. To άρθρo αυτό είναι πνευματική ιδιοκτησία του Medlook. Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση του, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια από το Μedlook. Copyright Medlook® All rights reserved. Βιβλιογραφία: "Better psychological functioning and higher social status may largely explain the apparent health benefits of wine: A study of wine and beer drinking in young Danish adults", Archives of Internal Medicine 2001;161:1844-1848, στις 13 Αυγούστου 2001.
Βλέπετε σχετικά άρθρα:
Τυπώστε
το άρθρο
|
|
Αρχική
Σελίδα Πρόσφατες
Εξελίξεις Θεματικές ενότητες Πρόληψη
Ατομα με ειδικές ανάγκες Medlook Kids Επικοινωνία Πολιτική απορρήτου
Τα περιεχόμενα της ιστοσελίδας αυτής έχουν καθαρά
ενημερωτικό χαρακτήρα και προέρχονται από διεθνώς αναγνωρισμένους οργανισμούς
και πηγές εγνωσμένου κύρους. Οι πληροφορίες που περιέχονται
δεν πρέπει να αντικαθιστούν τις συμβουλές ή οδηγίες του γιατρού σας. Για οποιοδήποτε
πρόβλημα υγείας σας πρέπει ν' απευθύνεστε στον γιατρό σας που είναι ο πλέον
αρμόδιος για να σας δώσει θεραπεία ή συμβουλές για την περίπτωση σας. Επιπλέον
μην παίρνετε φάρμακα χωρίς τη συμβουλή του γιατρού σας και ούτε να τροποποιείτε
τις θεραπείες που σας δίνει χωρίς να τον ενημερώνετε. Το medlook
δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη ή παραλείψεις ή οποιοδήποτε πρόβλημα συμβεί
που να έχει σχέση με πληροφορίες που περιλαμβάνονται στις ιστοσελίδες αυτές.
Η πληροφόρηση που δίνεται εδώ δεν είναι, δεν μπορεί και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται
σαν βάση για διάγνωση ή επιλογή θεραπείας.
Copyright 2000 medlook® All rights reserved
Οι πληροφορίες, τα άρθρα και το περιεχόμενο της ιστοσελίδας αυτής αποτελούν
πνευματική ιδιοκτησία του medlook και απαγορεύεται η αντιγραφή, δημοσίευση ή
αναπαραγωγή των, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη
άδεια από το medlook.
http://www.medlook.net
